Extrait de Stevia

Stevia (stévioside, Rebaudioside A) est naturelle et provenant de feuilles de stevia plante, il ne contient aucun produits chimiques nocifs, souvent trouvés dans les édulcorants artificiels. Stevia est sans danger pour les diabétiques, a été montré pour aider à prévenir la carie dentaire et a même été recommandé par le monde de la santé...

Produit de détail

Stevia (stévioside, Rebaudioside A) est naturelle et provenant de feuilles de stevia plante, il ne contient aucun produits chimiques nocifs, souvent trouvés dans les édulcorants artificiels. Stevia est sans danger pour les diabétiques, a été montré pour aider à prévenir la carie dentaire et a même été recommandé par l’Organisation mondiale de la santé pour l’utilisation comme traitement pour l’hypertension. En remplaçant le sucre par la stevia, consommateurs pourraient potentiellement diminuer l’apport calorique, contribuant à réduire l’obésité et autres risques pour la santé associés.

Nom du produit

Extrait de Stevia

Partie de plante utilisée

Feuille

Spécification du

TG60 - 90 %
Rebaudioside A 60 %, 90 %, 95 %, 97 %, 98 % par HPLC
Stévioside 60 %, 80 %, 85 %, 90 %, 95 %, 97 %, 98 % 99 % par HPLC
Total de steviol glycosides 90 % -98 %

Paquet

25kg/drum

Blanc à la poudre ou granules avec saveur fraîche. Ilet #39 ; s environ 250 fois plus sucré que le sucre de canne, qui a légèrement
goût amer dans les fortes concentrations. La saveur sucrée peut être persistante dans la bouche. Son Point de fusion est de 196-198 degrés Celsius et il peut résister à une température élevée et plus stable en solution acide et alcaline (PH5-7). Le stévioside est soluble dans l’éthanol. Il appartient aux produits non fermentatif, donc il peut être utilisé dans la nourriture qui est difficile à stériliser par chauffé et n’ont pas de réaction de Maillard brune afin de garder la couleur blanche. Ilet #39 ; s beaucoup plus proche au sucre de canne contre les autres édulcorants naturels, alors que l’inconvénient est le poids moléculaire élevé et faible perméabilité. Stévioside a l’absorption maximale dans l’ultraviolet longueur d’onde du spectrophotomètre 210nM, donc peut servir de base quantitative.
Classification : Stévioside 90-98 %
Caractéristiques :
1. naturel
Stevia est un édulcorant naturel de vert qui est extraite des feuilles de stévia et a été prouvé pour être andquot ; Foodandquot vert ; par le développement de nourriture verte Centre de la Chine.
2. safe
Stevia a été utilisé comme additifs alimentaires pour plus de 400 ans au Paraguay. Il ne pas rejoindre le métabolisme, aucune toxicité qui a été approuvé et largement utilisé en Chine, Japon, Corée, Taiwan, Indonésie, Russie, Etats-Unis, Paraguay, Brésil, Australie et ainsi de suite.
3. douceur
Ilet #39 ; s environ 250 fois plus sucré que le sucre de canne. Le stévioside et le Rebaudioside-A sont les principaux ingrédients de la stévia, dont le goût frais, rafraîchissant et doux.
4. faible en calories
1/300 de sucre de canne.
5. sain
Le stévioside est appelé supplément de bonne nutrition et de diététique pour l’être humain dans la profession médicale internationale. Et les peuples autochtones utilisé comme un traitement à base de plantes du rhume, grippe, maladies congestifs comme la fistule il y a 400 ans. La recherche médicale moderne trouvées que stévia peut non seulement aider les gens régulent la glycémie, tension artérielle, augmentation de l’énergie et matière grise, mais aussi propice à l’alimentation humaine et de la climatisation de poids. Pendant ce temps, il a un bon rôle dans les soins de la peau et le traitement de diverses maladies de la peau.
6. stable
Stevia est stable en milieu acide, l’alcali, chaud, léger et il est non fermentescible, qui ne peut jamais être moisi après stockage long et aucune réaction de brunissement par traitement thermique. Comme édulcorant naturel, il est propice pour empêcher la croissance de bactéries et de prolonger la durée de conservation dans les aliments et les boissons
Fonctions de feuille de Stevia extract :
1. pure saveur, goût original et saveur
2. instant, soluble dans l’eau
3. sans addtive, préservatifs et pigment
Fonction de feuille de Stevia extract :
(1) douceur de haute et basse température et sa douceur est 200 - 300 fois celui du saccharose, valeur thermique est seulement de 1/300
chute de sucre dans le sang (2) et la réduction de la pression
(3), il peut être utilisé pour les patients qui ont de l’hypertension ou le diabète
(4) digestion promot, améliorer le pancréas et la rate
Applications de produits :
Le stévioside est employé couramment dans la nourriture, boisson, médecine, chimie, vin, cosmétiques et même dans le domaine pharmaceutique en lieu et place d’autres sugars.etc.Compare avec saccharose, il permet d’économiser les frais de 60 %. Stévioside a la particularité de couleur blanche, bon goût et aucune odeur particulière. Ilet #39 ; s un développement large et bonne chance dans les nouvelles sources de sucre.

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